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合味蟄頭

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合味蟄頭合味蟄頭

用海蟄頭、白菜葉、干椒、香菜梗、鹽、味精等做原料,用西瓜刻成西瓜盅座,蟄頭清水泡去咸味后,切塊、白菜葉撕成塊,鍋上火下白菜葉煸軟,加燙過蟄頭快速爆裝盤,放瓜盅座上即成.吃起來感覺到蟄頭爽脆、白菜鮮嫩。

參考資料
[1].  日照旅游網   http://www.toptour.cn/tab561/info30834.htm

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